Tin tức

Robusta cho crema dày hơn Arabica – Sự khác biệt đến từ đâu?

Trong quá trình pha espresso, crema là lớp bọt mịn màu nâu vàng xuất hiện trên bề mặt ly cà phê, đóng vai trò tạo ấn tượng thị giác đầu tiên và góp phần mang...

Vì sao cà phê nguyên chất không có mùi thơm nồng?

Tại Quốc Lộc Coffee, một trong những câu hỏi chúng tôi thường xuyên nhận được từ khách hàng lần đầu chuyển sang uống cà phê rang xay nguyên chất là: “Vì sao cà phê nguyên...

Phân biệt giữa cà phê trộn và cà phê nguyên chất – Người uống cà phê cần biết điều này

Tại Quốc Lộc Coffee, chúng tôi gặp rất nhiều khách hàng chia sẻ rằng: “Uống cà phê mấy chục năm rồi nhưng thật ra không biết mình đang uống cà phê gì”. Điều này không...

Vì sao Cold brew nên chọn Arabica rang Light Medium ? Lý do người sành cà phê luôn ưu tiên

Cold brew nên chọn Arabica rang Light Medium – đó là quan điểm mà Quốc Lộc Coffee đúc kết từ quá trình rang xay và làm việc trực tiếp với cà phê nguyên chất. Chúng...

Tại sao nên chọn đúng ngưỡng bột cà phê? Bí quyết quyết định chất lượng ly cà phê

Tại Quốc Lộc Coffee, chúng tôi gặp rất nhiều khách hàng phản hồi rằng: “Cà phê hôm nay pha thấy đắng hơn”, “Sao cùng một loại hạt mà lúc ngon lúc không?”. Trong phần lớn...

Robusta nhưng lại thơm như Arabica? Bí mật nằm ở Fine Robusta Natural lên men trong quả

Robusta nhưng lại thơm như Arabica là điều khiến nhiều người bất ngờ khi lần đầu thưởng thức một ly Robusta có hương trái cây rõ ràng, hậu ngọt và cảm giác dễ uống. Trong...