Tin Quốc Lộc Coffee

Sự thật đằng sau ly Cold Brew bị đắng mà nhiều quán đang mắc phải

Cold Brew được xem là “vũ khí bán hàng” của nhiều quán cà phê nhờ vị mượt, dễ uống và phù hợp với nhiều tệp khách hàng. Thế nhưng, không ít quán lại đang gặp...

Vì sao cà phê nguyên chất không thơm lâu? Hiểu đúng để chọn đúng cà phê sạch

Nhiều người khi sử dụng cà phê thường đặt câu hỏi: “Tại sao cà phê nguyên chất không thơm lâu như những loại cà phê khác?” Thậm chí, có trường hợp khách hàng lo ngại...

Cà phê để qua ngày có nên uống không? Những điều bạn cần biết

Cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người mỗi sáng. Tuy nhiên, không ít người có thói quen pha sẵn hoặc để lại cà phê chưa uống hết sang ngày hôm sau....

Xay cà phê sẵn hay xay trước khi pha – lựa chọn nhỏ, khác biệt cả ly cà phê

Trong hành trình thưởng thức cà phê, nhiều người thường quan tâm đến loại hạt (Arabica hay Robusta), vùng trồng hay mức độ rang. Nhưng có một yếu tố quan trọng thường bị bỏ qua:...

Cùng là cà phê, vì sao Arabica đắt hơn Robusta nhiều lần?

Trong thị trường cà phê hiện nay, một thực tế dễ nhận thấy là Arabica đắt hơn Robusta gần như ở mọi phân khúc. Từ cà phê rang xay đến cà phê hạt xuất khẩu,...

90% chủ quán đầu tư máy pha cà phê đắt tiền nhưng lại tiết kiệm máy xay

Khi bắt đầu mở quán cà phê, nhiều người thường nghĩ rằng một chiếc máy pha cà phê đắt tiền sẽ là chìa khóa tạo ra ly espresso ngon. Vì vậy, không ít chủ quán...