Tin tức

Cách bảo quản cà phê rang mộc để giữ hương từ 1–2 tháng

Cà phê rang mộc là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên, tinh khiết và không tẩm trộn. Tuy nhiên, vì không sử dụng bất kỳ chất bảo quản...

Ảnh hưởng của profile rang cà phê đến hương vị – rang sáng, rang vừa và rang đậm khác nhau thế nào?

Trong thế giới cà phê, hương vị của mỗi ly không chỉ phụ thuộc vào giống cà phê hay vùng trồng. Một yếu tố có vai trò quyết định chính là profile rang cà phê....

Khám Phá Gu Cà phê Của Bạn Qua 5 Kiểu Pha Phổ Biến

Mỗi người đều có một gu cà phê riêng: người yêu vị đậm nồng, người thích dịu nhẹ tinh tế, người lại tìm đến sự thanh thoát, nhẹ nhàng. Bí quyết để nhận ra gu...

Vì Sao 1650m Tại Cầu Đất Lý Tưởng Để Trồng Arabica?

Cầu Đất (Đà Lạt) từ lâu đã được xem là “thủ phủ” của cà phê Arabica chất lượng cao tại Việt Nam. Nơi đây sở hữu những điều kiện tự nhiên độc đáo, trong đó...

VÌ SAO CÀ PHÊ QUỐC LỘC NO4 LUÔN NẰM TRONG TOP DÒNG CAFE ĐẬM VỊ ĐƯỢC KHÁCH QUÁN ƯA CHUỘNG?

Trong số nhiều dòng cà phê đậm vị được lựa chọn cho quán, cà phê Quốc Lộc NO4 thường xuyên là cái tên được nhiều chủ quán nhắc đến khi tìm kiếm một dòng cà...

Nguyên nhân cafe bị đắng khét và cách khắc phục hiệu quả

Cà phê ngon phải giữ được hương thơm tự nhiên, vị thanh, hậu ngọt và không lẫn mùi cháy khét. Tuy nhiên, rất nhiều người rang hoặc pha thường gặp tình trạng cà phê bị...